第二届重庆厨师节 万州被认定为中国烤鱼之乡
点击次数:565更新时间:2019-09-28 16:09:15【打印】
前天,第二届重庆厨师节上,重庆·万州被认定为:“中国烤鱼之乡”;中国烹饪协会:乔杰副会长代表中国烹饪协会向重庆市万州区授牌,万州区区委常委:刘远新接牌。从此,“中国烤鱼之乡” 这张代表万州的城市新名片,将响彻全国,世界各地!“因为一道菜,爱上一座城”,万州烤鱼,立足万州,辐射全国,走向世界!
中国烹饪协会秘书长佟琳说,万州历史文化底蕴深厚,通过传承与改良,已经形成风味独特的地方美食,“万州烤鱼”品牌初见成效,希望在大家的共同努力下,依托巴蜀文化,利用风土人情,以烤鱼美食为媒,把万州打造成,“因为一道菜,爱上一座城”。
今年万州还计划举办第二届烤鱼文化节,届时,又将是一场视觉、听觉、味觉的三重享受。另外,力争到2020年,万州烤鱼产业年产值达120亿元,其中,原辅材料产值50亿元,调味配料成品加工及烤鱼餐饮服务70亿元。看到这则消息,是不是很激动,赶快为我们大万州点赞吧!!
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