重庆明海食品有限公司研发中心主要从事美食研发、培训、推广。为广大热爱餐饮，热爱创业的小投资者提供专业技术和科学的发展平台。
　　重庆明海食品有限公司一直以诚信第一、质量第一、味道第一、顾客至上的服务理念，加上雄厚的资金，高薪聘请第三届中国美食节万州代表队总队长，广东深圳海王酒楼行政总厨，2001年荣获全国烹饪大赛金奖，从艺20多年具有高超的烹饪技术和丰富的管理经验。将祖传的秘方按国家标准、精确配制，不断创新、研究、探索、最终以独特的的风味，赢得了广大消费者和社会各界的认可。先后被授予“诚信企业”“万州餐饮名店”“中国名菜”万州名卤“的称号。现己拥有员工数百名，直营店24家，合作店百余家，累计培训全国各地学员达万人。，让人更欣慰的是成功例案达95%以上。
　　重庆明海食品有限公司2007年成立以来，始终秉承“名扬四海靠质量，香飘五湖靠味道”的经营理念。以“以小博大，以特色博天下”的研发思路，先后研发了麻辣串串香、万州特色烤鱼、酱香鸡堡、巧面馆等几十种美食。互助共荣，和谐发展，奉献创业，诚信创业，以更好的美食项目回报加盟商及学员，让加盟商及学员朋友，小投资，大回报。为更多的小本创业人士打造了一个新的平台，展示自我才能。